Missions de la fonction
Servir au sein d?une cuisine ? self
3 ? Position de la fonction dans la structure
Rattachement hiérarchique :
Responsable du service restauration
4 ? Activités dans la structure
Permanentes :
Travailler dans l?ensemble des postes de la cuisine ? self
Préparer en assemblage des hors d??uvre et des desserts
Réaliser des grillades minute en respectant le processus de remise en température de plats cuisinés à l?avance
Accueillir les clients, approvi... |