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292343 / offre emploi Responsable unité centrale de production (Centre hospitalier Intercommunal des Alpes du Su

 offre emploi : Responsable unité centrale de production (Centre hospitalier Intercommunal des Alpes du Su
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IDENTIFICATION DU POSTE



Définition :

Planifier, organiser, piloter et contrôler l?ensemble des organisations et de la production du secteur de restauration et hôtellerie en cohérence avec la politique de l?établissement, en animant une équipe de professionnels et en veillant à l?efficacité et à la qualité des prestations fournies.



Le service de restauration du site de Gap est chargé de la conception des repas. Cette production doit être adaptée aux organisations en fonction de l?évolutio...
Annonce du 27/10/2017
COMMUNIQUE...
 
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